INGREDIENTES:
-carne de ternera
-ajos
-guindilla
-cacahuetes
-sal
-azúcar
-limon
-weijin (especias chinas)
-liao jiou
-huevo
PREPARACIÓN
1. Cortar la carne en trocitos pequeños
2. Mezclar la carne con sal, limón, huevo, weijing y liaojiou
3. Picar los cacahuetes
4. pelar y cortar los ajos y la guindilla.
5. lavar y cortar lechuga y dejarla en un bol
6. en una sartén con aceite dorar los ajos y las guindillas y poner sal weijing azucar.
7. poner agua
8. añadir la carne
9. Cuando la carne esté cocida apagar el fuego y verter el caldo sobre la lechuga.
10. ¡A comer!
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